梅花鹿竟成烧烤活“招牌”
本报热线音讯(记者 李强 实习生 肖云霞)“梅花鹿是国家保护动物，怎么能囚在烧烤摊呢？”近来，在大世界步行街，一家烧烤店肆前铁笼子里的一只梅花鹿招引了不少市民的目光。不少围观者对摊主的以鹿为招牌做法表明困惑和质疑。
昨日上午10时许，记者在大世界步行街最西端的一个烧烤店肆前看到，一只高约1米，重约150公斤，年龄在3年左右的梅花鹿安静地呆在铁制的笼子里，听凭世人的抚摸和摄影，它没有特别反响。在现场，有人嘀咕道，梅花鹿是国家保护动物，怎么能杀了做烧烤呢？也有人为“尝鲜”而上前购买烤梅花鹿肉。在该货摊的左边，是非两只鸵鸡被“圈养”在笼子里。该货摊前的招牌上赫然写着“烤鸵鸟肉”、“烤梅花鹿肉”等字样。
“咱们烤的是鹿肉和鸵鸡肉，当然要把梅花鹿和鸵鸡摆出来！这样更能让顾客信任咱们的烤肉是线日开端，这三只“宠物”就被当作“招牌”放在这儿。
徐某介绍说，他们用来烤肉的梅花鹿是饲养的。“咱们咱们都知道梅花鹿是国家保护动物。咱们饲养梅花鹿，可是没有宰杀梅花鹿的权力，正常的情况下都是把梅花鹿交给当地专业屠宰场宰杀。然后，再交费从屠宰场收取梅花鹿肉。”徐某说。
当被问到是不是真有烤鸵鸟肉时，他解说说，曾经他们店肆烤过鸵鸟肉，现在改成烤鸵鸡肉了，可是招牌一直没替换。“对鸵鸡，咱们咱们能够直接宰杀，不必通过有关部门同意。”
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